Bilgi Paketi

Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı

Eğitim ve Mezuniyet

Dersler - AKTS Kredileri

Üniversite Zorunlu Dersleri

Kod Ders Adı T U K AKTS
BTU100 BİLGİSAYAR OKURYAZARLIĞI 2 - 2 2
GSBHSH SEÇMELİ GÜZEL SANATLAR/İLK YARDIM - 2 1 1
KRY100 KARİYER PLANLAMA 1 - 1 2
ORY100 ÜNİVERSİTE HAYATINA GİRİŞ 1 - 1 1

Birinci Yarıyıl (Güz)

Kod Ders Adı T U K AKTS
ATA101 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2 - 2 2
KGK101 GENEL MİKROBİYOLOJİ 2 1 3 5
KGK103 GENEL KİMYA 3 - 3 5
KGK105 LABORATUVAR TEKNİKLERİ 2 1 3 4
KGK107 GIDA KİMYASI 2 - 2 3
KGK109 HİJYEN VE SANİTASYON 2 - 2 2
KMY111 İNGİLİZCE I 4 - 4 4
KMY117 MATEMATİK 2 - 2 3
TÜRK101 TÜRK DİLİ I 2 - 2 2

İkinci Yarıyıl (Bahar)

Kod Ders Adı T U K AKTS
ATA102 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2 - 2 2
KGK102 GIDA ANALİZLERİ 2 1 3 3
KGK104 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 2 1 3 4
KMY112 İNGİLİZCE II 4 - 4 4
SEÇ001 SEÇİMLİK I 3 - 3 5
SEÇ002 SEÇİMLİK II 3 - 3 5
SEÇ003 SEÇİMLİK III 3 - 3 5
TÜRK102 TÜRK DİLİ II 2 - 2 2

Üçüncü Yarıyıl (Güz)

Kod Ders Adı T U K AKTS
KGK201 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ 2 1 3 5
KGK203 ET VE ET ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ 2 1 3 5
KGK205 TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ 2 1 3 5
SEÇ004 SEÇİMLİK IV 3 - 3 5
SEÇ005 SEÇİMLİK V 3 - 3 5
SEÇ006 SEÇİMLİK VI 3 - 3 5

Dördüncü Yarıyıl (Bahar)

Kod Ders Adı T U K AKTS
KMY202 İŞ YERİ UYGULAMASI - 40 20 30

Mesleki Seçimlik Dersler

Kod Ders Adı T U K AKTS
SEÇ253 ALETLİ ANALİZ YÖNTEMLERİ 3 - 3 5
SEÇ254 ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEKNOLOJİSİ 3 - 3 5
SEÇ255 BAL VE ŞEKERLİ ÜRÜNLERİN ANALİZİ 3 - 3 5
SEÇ256 BESLENME İLKELERİ 3 - 3 5
SEÇ257 BİYOTEKNOLOJİ 3 - 3 5
SEÇ258 FONKSİYONEL GIDALAR 3 - 3 5
SEÇ259 GIDA AROMALARI 3 - 3 5
SEÇ260 GIDA DEPOLAMA NAKİL VE MUHAFAZA 3 - 3 5
SEÇ261 GIDA KATKI MADDELERİ 3 - 3 5
SEÇ262 GIDA MEVZUATI 3 - 3 5
SEÇ263 GIDA ÜRETİMİNDE FERMANTASYON TEKNOLOJİLERİ 3 - 3 5
SEÇ264 LABORATUVAR KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ VE AKREDİTASYON 3 - 3 5
SEÇ265 MEYVE SEBZE VE ÜRÜNLERİ ANALİZİ 3 - 3 5
SEÇ266 ÖZEL GIDALAR 3 - 3 5
SEÇ267 PROSES İLKELERİ 3 - 3 5
SEÇ268 SÜRDÜRÜLEBİLİR TOPRAK YÖNETİMİ 3 - 3 5
SEÇ269 YAĞ ANALİZLERİ 3 - 3 5

Ortak Seçimlik Dersler

Kod Ders Adı T U K AKTS
SEÇ101 GENEL İŞLETME 3 - 3 5
SEÇ102 GİRİŞİMCİLİK VE LİDERLİK 3 - 3 5
SEÇ103 İLETİŞİM 3 - 3 5
SEÇ104 İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ 3 - 3 5
SEÇ105 KALİTE YÖNETİMİ 3 - 3 5
SEÇ106 MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ 3 - 3 5
SEÇ107 FİNANSAL YÖNETİM 3 - 3 5
SEÇ108 ETKİLİ SATIŞ TEKNİKLERİ 3 - 3 5
SEÇ109 MESLEKİ İNGİLİZCE 3 - 3 5
SEÇ110 İNGİLİZCE KONUŞMA BECERİSİ 3 - 3 5
SEÇ111 ENDÜSTRİ 4.0 3 - 3 5
SEÇ112 İŞ GÜVENLİĞİ 3 - 3 5
SEÇ113 PROJE YÖNETİMİ 3 - 3 5
SEÇ114 İLERİ MATEMATİK 3 - 3 5
SEÇ115 GEOMETRİ 3 - 3 5
SEÇ116 TARİHTE STRATEJİ VE SİLAH SİSTEMLERİ 3 - 3 5
SEÇ117 DERİN ÖĞRENME 3 - 3 5
  • T Teorik ders saati
  • U Uygulama saati
  • K Kredi
  • AKTS Avrupa Kredi Transfer Sistemi