Bilgi Paketi

Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi Programı

KGK103

GENEL KİMYA

Ders Kodu
KGK103
Yarıyıl
Birinci Yarıyıl (Güz)
Teori+Uygulama
3 + 0
AKTS
5
Dersin TürüZorunlu
Dersin DüzeyiÖnlisans
Dersin Yılı1
Dersin YarıyılıBirinci Yarıyıl (Güz)
AKTS5
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Kimya Bilimini temel düzeyde teorik olarak öğrenir,
  2. Öğrendiği bilgileri uygulama becerisini kazanır.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBu ders, maddenin yapısı, periyodik cetvel, maddeler arası etkileşimler, kimyasal hesaplamalar, asitler-bazlar ve sulu çözeltiler hakkında bilgiler içerir.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Temel Kavramlar
2. Hafta Atom Yapısı
3. Hafta Kimyasal Hesaplamalar
4. Hafta Kimyasal Hesaplamalar
5. Hafta Periyodik Cetvel
6. Hafta Kimyasal Bağlar
7. Hafta Kimyasal Bağlar
8. Hafta Maddenin Halleri
9. Hafta Çözeltiler ve Çözünürlük
10. Hafta Çözeltiler ve Çözünürlük
11. Hafta Çözelti Hazırlama
12. Hafta Kimyasal Tepkimelerin Denkleştirilmesi
13. Hafta Asitler ve Bazlar
14. Hafta Asit-Baz Tepkimeleri
KaynaklarEnder Erdik - Yüksel Sarıkaya, Temel Üniversite Kimyası, Gazi Kitapevi, 2016.
Ralph H. Petrucci, Genel Kimya - İlkeler ve Modern Uygulamalar, Palme Yayınevi, 2018.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ödev 1 50
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 3 42
Final Sınavına Hazırlık 1 36 36
Ders Saati 14 3 42
Ara Sınava Hazırlık
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 1 24 24
Toplam İş Yükü145
Toplam İş Yükü / 304.83
Dersin AKTS Kredisi5
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2
P1 X X
P2 X
P3 X
P4
P5
P6 X
P7 X X
P8
P9 X X
P10
P11
P12 X X
P13