GENEL MİKROBİYOLOJİ

KGK101

Ders Kodu: KGK101
Yarıyıl: Birinci Yarıyıl (Güz)
Teori+Uygulama: 2 + 1
AKTS: 5

Dersin Türü

Zorunlu

Dersin Düzeyi

Önlisans

Dersin Yılı

Dersin Yarıyılı

Birinci Yarıyıl (Güz)

AKTS

Öğretim Eleman(lar)ı

Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

Genel laboratuvar kuralları ve sterilizasyon hakkında bilgi sahibi olur.
Mikrobiyolojide kullanılan alet ekipmanları kullanır.
Mikrobiyoloji ile ilgili temel ve uygulamalı bilgilere sahip olur.

Veriliş Biçimi

Yüz Yüze

Önkoşullar

Yok

Önerilen Dersler

Yok

Ders Tanımı

Mikrobiyolojinin tanımı, Mikrobiyoloji laboratuvarında kullanılan alet ve ekipmanlar, mikroorganizmaların sınıflandırılması, aseptik çalışma tekniği, bakterilerin üreme ve üretilmeleri, besiyeri çeşitleri ve hazırlanması, mikroskop kullanımı, izolasyon, identifikasyon, mikroorganizmaların morfolojik özellikleri. Mikroorganizmaların kontrolü, metabolik faaliyetleri, yararları ve zararları hakkında bilgi verilecektir.

Ders İçeriği

HAFTA	KONULAR
1. Hafta	Mikrobiyolojinin tanımı, tarihçesi ve temel kavramlar
2. Hafta	Mikroskop ve mikroorganizmaların sınıflandırılması
3. Hafta	Mikroorganizmaların morfolojileri ve yapıları
4. Hafta	Boyama yöntemleri ve mikrobiyolojide kullanılan boyalar
5. Hafta	Mikrobiyolojide besiyerleri ve sterilizasyon yöntemleri
6. Hafta	Mikroorganizmaların Aseptik transferi ve ekim yöntemleri
7. Hafta	Mikroorganizmaların sayım yöntemleri
8. Hafta	Ara Sınav
9. Hafta	İzolasyon identifikasyon
10. Hafta	Mikrobiyal gelişme
11. Hafta	Mikroorganizmalarda metabolik faaliyetler
12. Hafta	Mikroorganizmalarda metabolik faaliyetler
13. Hafta	Mikroorganizmaların yararları, zararları ve gıdalarda önemi
14. Hafta	Genel Tekrar

Kaynaklar

Güven, S. ve Demirel Zorba, N.N. 2011; Genel Mikrobiyoloji ve Laboratuvar Kılavuzu, Nobel Akademik Yayıncılık, No 96, Ankara
Bender Buckley Stahl, Madigan Martinko, Brock Mikroorganizmaların Biyolojisi, Palme Yayınları, 2016
Demirbağ, Z. 2006, Genel Mikrobiyoloji
REMZİYE YILMAZ , DİLAY KÜTÜK , NAZİFE NUR YAZĞAN 2024, Genel Mikrobiyoloji Laboratuvarı Uygulamaları
***Engel durumunuzdan dolayı akademik uyarlamaya ihtiyaç hissederseniz dersin öğretim elemanıyla irtibat kurunuz.

Öğretim Yöntemleri

Anlatım
Tartışma
Soru-Cevap
Deney

Değerlendirme

	Sayısı	Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav	1	50
Toplam(%)		50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)		50
Finalin Başarıya Oranı(%)		50
Toplam(%)		100

AKTS İş Yükü

Aktivite	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ara Sınav	1	1	1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi	14	3	42
Final Sınavına Hazırlık	1	28	28
Ders Saati	14	3	42
Ara Sınava Hazırlık	1	14	14
Laboratuvar	14	1	14
Final Sınavı	1	1	1
Ödevler
Toplam İş Yükü			142
Toplam İş Yükü / 30			4.73
Dersin AKTS Kredisi			5

Dil

Türkçe

Staj / Uygulama

Yok

Program Yeterlilikleri / Öğrenme Kazanımları

	Ö1	Ö2	Ö3
P1	X	X	X
P2
P3	X	X	X
P4
P5	X	X	X
P6
P7
P8
P9
P10
P11
P12	X	X	X
P13