| GMS511 |
MEDYA VE GASTRONOMİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS512 |
GİRİŞİMCİLİK |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS513 |
YEMEK SOSYOLOJİSİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS514 |
ETKİLİ İLETİŞİM TEKNİKLERİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS515 |
GIDA KATKI MADDELERİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS516 |
CATERİNG VE HAZIR YEMEK SİSTEMLERİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS517 |
YEMEK STİLİSTLİĞİ VE FOTOGRAFÇILIĞI |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS518 |
GASTRO ARKEOLOJİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS519 |
TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS520 |
MOLEKÜLER GASTRONOMİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS521 |
GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS522 |
GASTRONOMİDE ÜRÜN GELİŞTİRME VE DUYUSAL ANALİZ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS523 |
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE OTOMASYON SİSTEMLERİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS524 |
SANAT VE ESTETİK |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS525 |
ULUSLARARASI GIDA MEVZUATI |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS526 |
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MALİYET KONTROLÜ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS527 |
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MARKA İMAJI |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS528 |
RESTORAN VE MUTFAK ARGONOMİSİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS529 |
SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ VE SLOW FOOD |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS530 |
YİYECEK İŞLETMELERİNDE İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS531 |
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE MENÜ PLANLAMA |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS532 |
YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİNDE İNSAN KAYNAKLARI YÖNETİMİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS533 |
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDE HİZMET PAZARLAMASI |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS534 |
GIDA ALERJİLERİ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS535 |
BAHARAT VE KAHVE KÜLTÜRÜ |
3 |
- |
3 |
10 |
| GMS536 |
ÇİKOLATA YAPIM TEKNİKLERİ VE UYGULAMALARI |
2 |
2 |
3 |
10 |
| GMS537 |
YARATICI MUTFAK UYGULAMALARI |
2 |
2 |
3 |
10 |
| GMS538 |
PASTACILIK VE UNLU MAMÜLLER |
2 |
2 |
3 |
10 |
| GMS539 |
MİKSOLOJİ VE UYGULAMALARI |
2 |
2 |
3 |
10 |
| GMS540 |
YİYECEK İÇECEK SERVİS UYGULAMALARI |
2 |
2 |
3 |
10 |
| SOBE512 |
SÜRDÜRÜLEBİLİR EKOLOJİ VE SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA |
3 |
- |
3 |
10 |
| SOBE514 |
SOSYAL BİLİMLER İÇİN MAKİNE ÖĞRENMESİ VE YAPAY ZEKA UYGULAMALARI |
3 |
- |
3 |
10 |
| SOBE515 |
SOSYAL BİLİMLERDE VERİ MADENCİLİĞİ - IBM SPSS MODELER UYGULAMASIYLA |
3 |
- |
3 |
10 |
| SOBE516 |
PATENT VE TELİF HAKLARI |
3 |
- |
3 |
10 |
| SOBE517 |
TİCARİ VE SOSYAL BİLİMLERDE POLİTİKA ETKİ ANALİZİ |
3 |
- |
3 |
10 |
