Bilgi Paketi

Turizm İşletmeciliği Uluslararası Ortak Tezli Yüksek Lisans Programı (İngilizce)

HMAN512

YALIN YÖNETİM

Ders Kodu
HMAN512
Yarıyıl
İkinci Yarıyıl (Bahar)
Teori+Uygulama
4 + 0
AKTS
4
Dersin TürüZorunlu
Dersin DüzeyiTezli Yüksek Lisans
Dersin Yılı1
Dersin Yarıyılıİkinci Yarıyıl (Bahar)
AKTS4
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Yalın yönetim felsefesinin temel ilkelerini ve prensiplerini açıklar.
  2. İsrafı azaltmak ve verimliliği artırmak için yalın yönetim araçlarını kullanır.
  3. İlgili üretim sistemleri ve yöntemlerini işletmelerde uygular.
  4. Değer akış haritalama ve süreç iyileştirme tekniklerini analiz eder.
  5. Yalın yönetimin kalite, maliyet ve sürdürülebilirlik üzerindeki etkilerini değerlendirir.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBu ders, yalın yönetim felsefesinin temel ilkelerini, araçlarını ve uygulamalarını ele alarak öğrencilere verimlilik ve israfın azaltılması konularında kapsamlı bir bakış açısı kazandırmayı amaçlamaktadır. Yalın üretim sisteminin kökenleri, temel ilkeleri ve organizasyonlarda uygulanma yöntemleri üzerinde durulacaktır. Ders kapsamında Toyota Üretim Sistemi (TPS), Kaizen, 5S, Değer Akış Haritalama (VSM), Kanban, Poka-Yoke ve Just-in-Time (JIT) gibi yalın yönetim teknikleri incelenecek ve gerçek dünya vaka analizleri ile desteklenecektir. Öğrenciler, yalın yönetimin işletmelerde süreç iyileştirme, maliyet azaltma, kalite yönetimi ve sürdürülebilirlik üzerindeki etkilerini değerlendirerek uygulamalı beceriler kazanacaktır.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Giriş ve Yalın Yönetim Felsefesinin Temelleri
2. Hafta İsraf (Muda) Kavramı ve Yalın Yönetim Prensipleri
3. Hafta Toyota Üretim Sistemi (TPS) ve Yalın Üretim
4. Hafta Değer Akış Haritalama (VSM) ve Süreç Analizi
5. Hafta 5S ve Görsel Yönetim Teknikleri
6. Hafta Çekme Sistemi, Kanban ve Just-in-Time (JIT)
7. Hafta Hata Önleme (Poka-Yoke) ve Sürekli İyileştirme (Kaizen)
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Yalın Düşünceyi Destekleyen İKY ve Liderlik Stratejileri
10. Hafta Yalın Tedarik Zinciri Yönetimi ve Değer Odaklı İş Modelleri
11. Hafta Dijitalleşme ve Yalın Yönetim
12. Hafta Yalın Dönüşüm Süreci ve Uygulama Stratejileri
13. Hafta Yalın Yönetimde Güncel Eğilimler ve Gelecekteki Uygulamalar
14. Hafta Dönem Değerlendirmesi ve Proje Sunumları
KaynaklarWomack, J. P., & Jones, D. T. (1996). Lean Thinking: Banish Waste and Create Wealth in Your Corporation. Free Press.
Dennis, P. (2016). Lean Production Simplified: A Plain-Language Guide to the World's Most Powerful Production System. CRC Press.
Bauer, M., & Bender, M. (2019). Lean Management in the Digital Age: A Guide to Success in a Changing Environment. Springer.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Proje
  • Sunum
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 20
Proje 1 10
Makale Sunuşu 1 10
Toplam(%) 40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 40
Finalin Başarıya Oranı(%) 60
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 1 20 20
Final Sınavına Hazırlık 1 35 35
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık 1 20 20
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 1 10 10
Toplam İş Yükü115
Toplam İş Yükü / 303.83
Dersin AKTS Kredisi4
Dilİngilizce
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3 Ö4 Ö5
P1 X
P2
P3
P4 X
P5 X X
P6
P7 X X
P8 X
P9
P10