| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Lisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 4 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
|
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Popüler kültür ve/veya medya etkisi ile dönemsel ortaya çıkan popüler diyetleri öğrenir.
- Popüler diyet uygulamalarının sağlık üzerine etkilerini öğrenir.
- Popüler diyet uygulamaları yerine geçebilecek sağlıklı beslenme uygulamaları hakkında bilgi sahibi olurlar.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | yok |
|---|
| Ders Tanımı | Popüler kültür ve/veya medya etkisi ile dönemsel ortaya çıkan diyet modaları ve bu diyet uygulamalarının sağlık üzerine etkilerinin incelendiği seçmeli bir derstir. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Popüler diyetlerin tanımı ve özellikleri |
|
2. Hafta |
Popüler diyetlerin tanımı ve özellikleri |
|
3. Hafta |
Aralıklı açlık-oruç diyetleri, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
4. Hafta |
Karbonhidrat kısıtlayıcı diyetler, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
5. Hafta |
Yağ kısıtlayıcı diyetler, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
6. Hafta |
Detoks diyetleri, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
7. Hafta |
Detoks diyetleri, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
8. Hafta |
Ara sınav |
|
9. Hafta |
Temiz beslenme, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
10. Hafta |
DASH diyeti, özellikleri, sağlık üzerine etkileri. Bilimsel çalışmaların incelenmesi |
|
11. Hafta |
Öğrenci sunumları |
|
12. Hafta |
Öğrenci sunumları |
|
13. Hafta |
Öğrenci sunumları |
|
14. Hafta |
Öğrenci sunumları |
|
15. Hafta |
Öğrenci sunumları |
|
| Kaynaklar | 1)Baysal A.ve ark., Diyet El Kitabı, Yenilenmiş 3. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 1999.
2)Mahan L.K., Escott-Stump S., Karuse's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10th Edition, W. B. Saunders Company, USA, 2000. |
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Proje
- Tartışma
- Soru-Cevap
- Sunum
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
30 |
| Proje |
1 |
20 |
| Toplam(%) |
|
50 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
|
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
|
|
|
| Final Sınavına Hazırlık |
15 |
2 |
30 |
| Ders Saati |
15 |
3 |
45 |
| Ara Sınava Hazırlık |
7 |
3 |
21 |
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
|
|
|
| Ödevler |
5 |
3 |
15 |
| Toplam İş Yükü | 112 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 3.73 |
| Dersin AKTS Kredisi | 4 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
