Opera programı ile istenilen bilgileri içeren yeni bir münferit konuk profili, münferit rezervasyon oluşturur.
Acente ve şirket bağlantılı rezervasyonlar oluşturur.
Grup rezervasyon oluşturur, grup rezervasyonla ilgili çalışmaları yapar.
Check in, check out gibi çeşitli ön büro işlemlerini yapar.
Kasa işlemlerini yapar.
Kat Hizmetleri işlemlerini yapar.
Maliyet kontrolü işlemlerini Food&Beverage programı ile yapar.
Veriliş Biçimi
Yüz Yüze
Önkoşullar
Yok
Önerilen Dersler
Yok
Ders Tanımı
Bu derste, genel anlamda bilgi iletişim teknolojileri kavramları anlatılacak, günümüz konaklama işletmelerinde bilgisayar işletim sistemlerinin önemi, kullanıldığı alanlar, uygulamalı örnekleri, çeşitli konaklama işletmeleri yazılımları öğrencilere aktarılacaktır. Önbüro, cost control vb. yazılım programları öğretilecektir.
Ders İçeriği
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Opera programına giriş
2. Hafta
Konuk profilleri
3. Hafta
Acente ve şirket profilleri
4. Hafta
Rezervasyon
5. Hafta
Önbüro
6. Hafta
Kasa işlemleri
7. Hafta
Kat hizmetleri
8. Hafta
Ara sınav
9. Hafta
Stok-maliyet programı
10. Hafta
Yiyecek içeceğe giriş, stok ana verileri
11. Hafta
Satış ana verileri, direk alım
12. Hafta
Direkt alım, iadeler
13. Hafta
Transferler
14. Hafta
Maliyet kontrolü
Kaynaklar
Onan, Arif Otel Yönetiminde Opera Bilgisayar Programı, Hacettepe Üniversitesi Yayınları Ankara,2008.
