Bilgi Paketi

Gıda Teknolojisi Programı

SEÇ264

LABORATUVAR KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ VE AKREDİTASYON

Ders Kodu
SEÇ264
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
3 + 0
AKTS
5
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiÖnlisans
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS5
Öğretim Eleman(lar)ı
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Kalite ve akreditasyon tanımını yapar, akreditasyon standartları hakkında bilgi sahibidir
  2. iç ve dış kalite kontrol gereksinimlerini bilir
  3. akreditasyon şartları hakkında bilgi sahibidir
  4. numune kabul ve raporlama yapabilir.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBu ders, laboratuvarların akreditasyon süreçlerini ulusal ve uluslararası standartlar çerçevesinde ele alarak, öğrencilere gerekli yönetim ve teknik gereklilikler hakkında bilgi kazandırmayı amaçlar. Temel tanımlar, akreditasyonun yönetim ve teknik şartları, metot validasyonu, ölçüm belirsizliği, kalite kontrol uygulamaları, numune kabul ve raporlama süreçleri detaylı olarak incelenir.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Genel bilgi
2. Hafta Temel Tanımlar
3. Hafta Laboratuvarların Akreditasyon Süreci
4. Hafta Akreditasyon için Yönetim Şartları
5. Hafta Akreditasyon için Teknik Şartlar
6. Hafta Formlar, listeler planlar ve revizyon nasıl yapılır
7. Hafta Kalibrasyon
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Laboratuvar akreditasyonunda metot validasyonu
10. Hafta Laboratuvar akreditasyonunda ölçüm belirsizliği
11. Hafta Laboratuvar akreditasyonunda iç ve dış kalite kontrol
12. Hafta Laboratuvar akreditasyonunda denetim
13. Hafta Laboratuvar akreditasyonunda Numune Kabul, raporlama ve dokümentasyon
14. Hafta Genel tekrar
KaynaklarISO 17025 Deney ve Kalibrasyon laboratuarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar
17025 Laboratuvar akreditasyonu- Metin Yurtsever
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 40
Ödev 1 10
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 3 42
Final Sınavına Hazırlık 14 3 42
Ders Saati 14 3 42
Ara Sınava Hazırlık 7 1 7
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 1 10 10
Toplam İş Yükü145
Toplam İş Yükü / 304.83
Dersin AKTS Kredisi5
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3 Ö4
P1 X X X X
P2 X
P3 X X X X
P4 X
P5
P6
P7 X
P8
P9
P10
P11
P12
P13