Bilgi Paketi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

GMS176

HALKLA İLİŞKİLER

Ders Kodu
GMS176
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
2 + 0
AKTS
3
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiLisans
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS3
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Halkla ilişkilerin önemini kavrar.
  2. Fonksiyonlarını bilir.
  3. Reklam, kamuoyu, propaganda ve pazarlama arasındaki ilişkileri bilir.
  4. Kampanyalar (promosyon) hakkında bilgi sahibi olur.
  5. Halkla ilişkiler uygulamaları yapar.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıTarihsel yer ve zaman içerisinde halkla ilişkilerin tanımı, halkla ilişkilerin reklam, propaganda ve pazarlama gibi diğer alanlardan farkı, Grunig ve Hunt'ın dört halkla ilişkiler modeli, hedef kitle tanımı, halkla ilişkiler kampanyaları, medya ile ilişkiler, kriz yönetimi, şirket kimliği, şirket imajı ve halkla ilişkilerde etik konuları öğretilir.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Ders kapsamı, işleyişi ve değerlendirme ve halkla ilişkiler hakkında genel bilgiler
2. Hafta Halkla ilişkilerin temel ilkeleri, hedef kitle kavramı
3. Hafta Halkla ilişkilerin tarihsel gelişim süreci
4. Hafta Halkla ilişkilerde etik anlayış
5. Hafta Halkla ilişkiler uzmanının nitelikleri
6. Hafta Türkiye ve dünyadan halkla ilişkiler örgütlenme örnekleri
7. Hafta Halkla ilişkilerde ürün, marka ve kurum imajı
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Pazarlama iletişiminde halkla ilişkilerin yeri
10. Hafta Halkla ilişkiler ve reklamcılık
11. Hafta Halkla ilişkiler ve sergi-fuar tasarımı
12. Hafta Halkla ilişkiler ve medya
13. Hafta Yeni iletim teknolojileri ve halkla İlişkiler
14. Hafta Kurumsal sosyal sorumluluk
15. Hafta Final Sınavı
Kaynaklar1. Sabuncuoğlu, Z. (2000). İşletmelerde Halkla İlişkiler. Ankara.
2. Odabaşı, Y. (2000). Müşteri İlişkileri Yönetimi. Sistem Yayıncılık, İstanbul.
3. Foster, T. (1997). Müşteri Memnuniyetinin 101 Yolu. Alfa Yayınları, İstanbul.
4. Peltekoğlu, F. (1998). Halkla İlişkiler Nedir? Beta Basım, İstanbul.
5. Bülbül, R. (1998). Halkla İlişkiler. Paragraf Dizgi ve Tasarım, Konya.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Sunum
  • Proje
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Eğitim-Uygulama
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 40
Proje 1 10
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 2 2
Kısa Sınavlara hazırlık 1 3 3
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 2 28
Final Sınavına Hazırlık 2 5 10
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık 2 8 16
Laboratuvar
Final Sınavı 1 2 2
Ödevler 1 4 4
Toplam İş Yükü93
Toplam İş Yükü / 303.1
Dersin AKTS Kredisi3
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3 Ö4 Ö5
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8 X X X
P9
P10
P11
P12
P13
P14
P15
P16
P17
P18 X
P19 X
P20 X
P21 X X
P22 X
P23 X X