Bilgi Paketi

Aşçılık Programı

AŞL103

GASTRONOMİ TARİHİ

Ders Kodu
AŞL103
Yarıyıl
Birinci Yarıyıl (Güz)
Teori+Uygulama
3 + 0
AKTS
6
Dersin TürüZorunlu
Dersin DüzeyiÖnlisans
Dersin Yılı1
Dersin YarıyılıBirinci Yarıyıl (Güz)
AKTS6
Öğretim Eleman(lar)ı
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

Veriliş Biçimi
ÖnkoşullarYok
Önerilen Dersler
Ders Tanımı
Ders İçeriği
Kaynaklar
Öğretim Yöntemleri
Değerlendirme
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 5 70
Final Sınavına Hazırlık 1 15 15
Ders Saati 14 3 42
Ara Sınava Hazırlık 1 15 15
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 2 20 40
Toplam İş Yükü184
Toplam İş Yükü / 306.13
Dersin AKTS Kredisi6
Dil-
Staj / UygulamaYok