KALİTE YÖNETİM SİSTEMLERİ

BES723

Ders Kodu: BES723
Yarıyıl: -
Teori+Uygulama: 2 + 0
AKTS: 10

Dersin Türü

Seçmeli

Dersin Düzeyi

Doktora

Dersin Yılı

Dersin Yarıyılı

AKTS

Öğretim Eleman(lar)ı

Doktor Öğretim Üyesi İrem Olcay Eminsoy

Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

Kalite iyileştirme, problem çözme ve ileri kalite planlama konuları hakkında karar verir.
Kaliteli hizmet sunumunu engelleyen problemleri belirleyebilir, analiz edebilir ve çözebilir.

Veriliş Biçimi

Yüz Yüze

Önkoşullar

Yok

Önerilen Dersler

Yok

Ders Tanımı

Hizmet sektöründe kalite, kaliteyi etkileyen faktörler ve toplam kalite yönetimi yaklaşımı.

Ders İçeriği

HAFTA	KONULAR
1. Hafta	Kalitenin tanımı ve kullanımı
2. Hafta	Kaliteyi oluşturan unsurlar
3. Hafta	Standart ve standardizasyon
4. Hafta	Ulusal ve uluslararası standardizasyon kuruluşları -türk standartları enstitüsü
5. Hafta	Uluslararası standardizasyon organizasyonu (ıso)
6. Hafta	Kalite yönetim sistemleri
7. Hafta	Tüketici - müşteri kavramı
8. Hafta	Ara sınav
9. Hafta	Toplam kalite yönetiminin temel kavramları (müşteri odaklılık, liderlik ve amacın tutarlılığı, süreçler ve verilerle yönetim )
10. Hafta	Toplam kalite yönetiminin temel kavramları (çalışanların geliştirilmesi ve katılımı, sürekli öğrenme, yenilikçilik ve iyileştirme, işbirliklerinin geliştirilmesi)
11. Hafta	Toplam kalite yönetiminin temel kavramları (kurumsal sosyal sorumluluk, ,sonuçlara yönlendirme)
12. Hafta	Toplam kalite yönetiminde iletişim ve önemi
13. Hafta	Toplam kalite yönetiminde eğitim ve önemi
14. Hafta	Toplam kalite yönetiminde motivasyon ve önemi
15. Hafta

Kaynaklar

Efil İ: Toplam Kalite Yönetimi Ve Toplam Kaliteye Ulasmada Önemli Bir Araç ISO 9000 Kalite Güvencesi Sistemi, Vipas A.S, 3.Baskı, Bursa 1998
Serarslan M.N, İlter H.M, Kumru M: "Toplam Kalite Kontrol", TÜSSİDE Türkiye Sanayi Sevk ve İdare Enstitüsü Yayını, Gebze/Kocaeli 1992
Andaç Atilla, "2000 Yılında ISO 9000, 9001, 9004 Kalite Yönetim Sistemi Standartları", MESS Yayını, No:331, İstanbul 2000
Kavrakoğlu İ: "Kalite, Kalite Güvence ve ISO 9000", KalDer Yayını, No:2, İstanbul 1996

Öğretim Yöntemleri

Anlatım
Tartışma
Soru-Cevap
Sunum

Değerlendirme

	Sayısı	Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav	1	20
Mini-Sınav	1	20
Toplam(%)		40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)		40
Finalin Başarıya Oranı(%)		60
Toplam(%)		100

AKTS İş Yükü

Aktivite	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ara Sınav	1	1	1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi	14	6	84
Final Sınavına Hazırlık	1	48	48
Ders Saati	14	2	28
Ara Sınava Hazırlık	1	40	40
Laboratuvar
Final Sınavı	1	1	1
Ödevler	2	45	90
Toplam İş Yükü			292
Toplam İş Yükü / 30			9.73
Dersin AKTS Kredisi			10

Dil

Türkçe

Staj / Uygulama

Yok

Program Yeterlilikleri / Öğrenme Kazanımları

	Ö1	Ö2
P1		X
P2	X
P3	X	X
P4	X	X
P5		X
P6	X	X
P7		X