Bilgi Paketi

Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı

BES716

BESLENME DURUMUNUN SAPTANMASI

Ders Kodu
BES716
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
2 + 0
AKTS
10
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiDoktora
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS10
Öğretim Eleman(lar)ı
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemlerini öğrenir
  2. Yöntemlerin avantaj ve dezavantajlarını anlar
  3. Özel durumlarda kullanılan yöntemleri detayları ile öğrenir
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBeslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemlerin öğrenmektir.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Beslenme durumunun saptanması
2. Hafta Beslenme durumunun saptanması
3. Hafta Besin tüketiminin saptanması yöntemleri
4. Hafta Besin türketiminin saptanması yöntemleri
5. Hafta Antropometrik yöntemler
6. Hafta Antropometrik yöntemler
7. Hafta Antropometrik yöntemler
8. Hafta Yaşlılarda beslenme durumunun saptanması
9. Hafta Çocuklarda beslenme durumunun saptanması
10. Hafta Sporcularda beslenme durumunun saptanması
11. Hafta Vücut analizi yöntemleri
12. Hafta Vücut analizi yöntemleri
13. Hafta Vücut analizi yöntemleri
14. Hafta Kurban Bayramı
15. Hafta Vücut analizi yöntemleri
16. Hafta Vücut analizi yöntemleri
KaynaklarBeslenme. Baysal A., Hatiboğlu Yayınevi, 9. Baskı, Ankara,2002.
Mahan K., Arlin M. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10 th edition, 2000
Baysal A. ve ark. Diyet El Kitabı, Hatiboğlu, Yenilenmiş 5. baskı, Ankara, 2008
WHO. 1995. Physical status: the use and interpretation of anthropometry. WHO Technical Report Series No. 854. Geneva.
Bickel, G., Nord, M., Price, C., Hamilton, W. & Cook, J. 2000. Guide to measuring food security, revised 2000. Washington, DC, United States Department of Agriculture
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Proje
  • Sunum
  • Eğitim-Uygulama
  • Soru-Cevap
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Proje 1 100
Toplam(%) 100
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 100
Finalin Başarıya Oranı(%) 0
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 7 98
Final Sınavına Hazırlık 1 60 60
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık
Laboratuvar 1 40 40
Final Sınavı
Ödevler 5 15 75
Seminer (hazırlık dahil) 1 1 1
Toplam İş Yükü302
Toplam İş Yükü / 3010.06
Dersin AKTS Kredisi10
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3
P1 X X X
P2 X X
P3 X X
P4 X X
P5 X X
P6 X
P7 X X X