Bilgi Paketi

Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı

BES698

BESLENME VE GENETİK

Ders Kodu
BES698
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
2 + 0
AKTS
10
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiDoktora
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS10
Öğretim Eleman(lar)ı
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Hastalıklarla ilişkili genlerin ekspresyonunu artırmada besin ögeleri tüketim önerilerini öğrenir
  2. Beslenmenin genler üzerinde etkisi konusunda bilgi sahibi olur
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBu ders, kalıtım; genetik çeşitlilik-etnik farklılıklar ve genetik varyasyon; genetik beslenmenin-nutrigenetikler ve nutrigenomikler geleceğini inceler.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Nütrisyonel Genomik: Kavramlar, tanımlar ve beklentiler
2. Hafta Genler ve besin ögeleri veya besin bileşenleri arasındaki ilişki
3. Hafta Besin ögeleri ve gen ekspresyonu
4. Hafta Genetik varyasyon ve beslenme gereksinimleri
5. Hafta Vitamin-mineral metabolizması, genetik ve çevre
6. Hafta Nüleer reseptorler ve yağ asitleri tarafından gen ekspresyonunun kontrolü
7. Hafta Ara sınav
8. Hafta Amino asit kullanılabilirliğinde selüler adaptasyon:gen ekspresyonunu düzenleyen mekanizmalar
9. Hafta Tip 2 diabetin genetiği
10. Hafta Gen varyantları ve obezite
11. Hafta Gen polimorfizm, beslenme ve inflamatuvar cevap
12. Hafta Gen varyantları, beslenme göstergeleri ve hipertansiyon
13. Hafta Gen varyantları, beslenme ve kanser
14. Hafta Kanser ve enzimlerle metabolize olan diyet ksenobiyotikleri
KaynaklarSimopoulos AP, Ordovas JM. Nutrigenetics And Nutrigenomics, World Review of Nutrition and Dietetics,Vol.93,Karger, 2004.
Brigelius-Flohe R, Joost HG. Nutritional Genomics: Impact on Health and Disease, 2006.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Rapor Hazırlama
  • Proje
  • Sunum
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 25
Proje 1 30
Toplam(%) 55
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 55
Finalin Başarıya Oranı(%) 45
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 6 84
Final Sınavına Hazırlık 1 48 48
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık 1 40 40
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 2 45 90
Toplam İş Yükü292
Toplam İş Yükü / 309.73
Dersin AKTS Kredisi10
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2
P1 X X
P2 X X
P3 X X
P4 X
P5 X X
P6 X
P7 X