Organik hayvancılık mevzuatını öğrenir ve uygular.
Organik hayvan yetiştirme sistemlerini öğrenir ve uygular.
Veriliş Biçimi
Yüz Yüze
Önkoşullar
Yok
Önerilen Dersler
Yok
Ders Tanımı
Organik tarımın tanımı, organik hayvancılığın önemi, Dünyada ve Türkiye'de organik hayvancılığın durumu, organik hayvancılık ilkeleri ve organik hayvancılık yöntemlerini öğrenir.
Ders İçeriği
HAFTA
KONULAR
1. Hafta
Organik tarımın tanımı
2. Hafta
Organik hayvancılık
3. Hafta
Dünyada ve Türkiye'de organik hayvancılığın durumu
4. Hafta
Organik tarımda hayvancılığın temel ilkeleri
5. Hafta
Organik tarımda kontrol ve sertifikasyon
6. Hafta
Organik hayvancılıkta yerli gen kaynaklarının önemi
7. Hafta
Organik hayvancılıkta yemler ve hayvan beslemesi
8. Hafta
Ara Sınav
9. Hafta
Organik yumurta üretimi
10. Hafta
Organik piliç eti üretimi
11. Hafta
Organik et sığırcılığı-1
12. Hafta
Organik et sığırcılığı-2
13. Hafta
Organik arıcılık
14. Hafta
Organik su ürünleri yetiştiriciliği
Kaynaklar
Aksoy, U. Altındişli, A.,1998. Ekolojik, Organik, Biyolojik Tarım. Eto Yayınları, İzmir.
Beşirli, G.2009.ORGANİK Tarım. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı Yayınları No:51 Ankara