| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Tezli Yüksek Lisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 5 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
|
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Nutrasötikler ilgili ilgili genel kavramları ve ilgili mevzuatı bilir,
- Nutrasötiklerin çeşitlerine göre hazırlanış yöntemlerini öğretir.
- Nutrasötiklerin sağlıkta kullanım alanlarını bilir,
- Nutrasötiklerde etkileşimler, kontaminasyon ve katıştırmalar konularını tartışabilir.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | - |
|---|
| Ders Tanımı | Fizyolojik ve farmakolojik aktiviteye sahip etkin maddelerce zenginleştirilmiş tıbbi bitkilerden hazırlanan nutrasötikler hakkındaki genel kavramlar, mevzuat, hazırlama yöntemleri, sağlık alanındaki kullanımları, görülen etkileşmeleri, kontaminasyonları ve katıştırmalar açıklanmaktadır. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Nutrasötikler, Gıda Takviyesi, Foksiyonel Gıda tanımları, farkları ve ilgili mevzuat |
|
2. Hafta |
Kardiyovasküler hastalıklardan korunma da kullanılan Nutrasötikler |
|
3. Hafta |
Solunum Sistemi ve benzeri rahatsızlıklarında yararlanılan Nutrasötikler |
|
4. Hafta |
Karaciğer ve Böbrek rahatsızlıklarında yararlanılan Nutrasötikler |
|
5. Hafta |
Artrit ve Cilt hastalıklarında yararlanılan Nutrasötikler |
|
6. Hafta |
Mide-Barsak rahatsızlıklarında yararlanılan Nutrasötikler |
|
7. Hafta |
Ara sınav/Ödev Sunumu |
|
8. Hafta |
Antiaterosklerotik etkili Nutrasötikler |
|
9. Hafta |
Kanserden korunma da yararlanılan Nutrasötikler |
|
10. Hafta |
Diyabette glukoz dengesinde kullanılan Nutrasötikler |
|
11. Hafta |
Antioksidan etkili Nutrasötikler |
|
12. Hafta |
Nutrasötiklerin İlaçlarla Etkileşimleri |
|
13. Hafta |
Nutrasötiklerde istenmeyen Kontaminasyonlar |
|
14. Hafta |
Yaygın kullanılan Nutrasötikler |
|
| Kaynaklar | R. Gupta, "Nutraceuticals, Efficacy, Safety and Toxicity"
Farmakognozi ve Farmasötik Botanik alanındaki ders kitapları |
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Homework
- Tartışma
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
20 |
| Ödev |
1 |
20 |
| Makale Sunuşu |
2 |
20 |
| Toplam(%) |
|
60 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
60 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
40 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
|
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
14 |
2 |
28 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
20 |
20 |
| Ders Saati |
14 |
2 |
28 |
| Ara Sınava Hazırlık |
1 |
10 |
10 |
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
1 |
2 |
2 |
| Ödevler |
2 |
5 |
10 |
| Sunum (Hazırlık dahil) |
2 |
10 |
20 |
| Literatür taraması |
5 |
5 |
25 |
| Toplam İş Yükü | 144 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 4.8 |
| Dersin AKTS Kredisi | 5 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
