Bilgi Paketi

Beslenme ve Diyetetik Programı

BES396

BESLENME VE GENETİK

Ders Kodu
BES396
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
3 + 0
AKTS
4
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiLisans
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS4
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Genetik faktörlerin beslenme ile ilişkisini öğrenir
  2. Hastalıklarla ilişkili genlerin ekspresyonu üzerinde gen-beslenme etkileşimini öğrenmek ve öneriler geliştirir
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıTemel genetik kavramları, beslenmenin gen ekspresyonuna etkisi, çeşitli hastalıkların oluşumunun önlenmesi ve/veya tedavisinde gen ve diyet etkileşimlerini ve genetik beslenmenin-nutrigenetikler/nutrigenomikler geleceğini inceler.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Gen tarihçesi ve temel genetik kavramlar
2. Hafta İnsan genomik varyasyonu
3. Hafta Genetik çeşitlilik; monogenik ve poligenik hastalıklar
4. Hafta Diyet ve diyet bileşenlerinin gen ekspresyonuna etkisi
5. Hafta Genotipin diyet ve bileşenlerine karşı oluşturulan yanıta etkisi
6. Hafta Nutigenetik ve nutrigenomik
7. Hafta Ara sınav
8. Hafta Tat alma ve genetik
9. Hafta Obezitede gen-diyet etkileşimleri
10. Hafta Diyabette gen-diyet etkileşimleri
11. Hafta Kardiyovasküler hastalıklarda gen-diyet etkileşimleri
12. Hafta Kanserde gen-diyet etkileşimleri
13. Hafta Kanserde gen-diyet etkileşimleri
14. Hafta Nutrisyonel genomik bilgisinin pratikte uygulanması: uygulama Alanları, etik değerlendirme, yasal düzenlemeler
15. Hafta Tartışma
KaynaklarC. Bouchard, J.M. Ordovas. Recent Advances in Nutrigenetics and Nutrigenomics. Volume 108:1-502, 2012 Simopoulos, A.P; Milner, J.A. Personalized Nutrition : Translating Nutrigenetic/Nutrigenomic Research Into Dietary Guidelines, 2010
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Sunum
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 30
Mini-Sınav 1 10
Toplam(%) 40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 40
Finalin Başarıya Oranı(%) 60
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık 1 1 1
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 2 28
Final Sınavına Hazırlık 10 3 30
Ders Saati 15 3 45
Ara Sınava Hazırlık 6 2 12
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler
Toplam İş Yükü118
Toplam İş Yükü / 303.93
Dersin AKTS Kredisi4
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2
P1 X X
P2
P3 X
P4
P5 X X
P6
P7
P8 X X
P9