Bilgi Paketi
baskent.edu.tr

Beslenme ve Diyetetik Programı

BES241

BESLENME DURUMUNUN SAPTANMASI

Ders Kodu
BES241
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
3 + 0
AKTS
4
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiLisans
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS4
Öğretim Eleman(lar)ı
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemleri öğrenirler.
  2. Yöntemlerin avantaj ve dezavantajlarını öğrenirler.
  3. Antropometrik ölçümleri öğrenirler.
  4. Beslenme durumunun saptanmasında kullanılan tarama testlerini öğrenirler.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBeslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemleri öğrenmek ve bu yöntemleri uygulama becerisini kazanmaktır.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Beslenme durumunun saptanmasının önemi, tıbbi öykü /anamnez alma
2. Hafta Besin tüketiminin saptanması yöntemleri
3. Hafta Besin tüketiminin saptanması yöntemleri
4. Hafta Besin tüketiminin saptanması yöntemlerinin karşılaştırılması
5. Hafta Antropometrik ölçümler
6. Hafta Antropometik ölçümler
7. Hafta Vücut bileşiminin saptanması
8. Hafta Ara sınav
9. Hafta Vücut yağının saptanması
10. Hafta Vücut yağsız kütlesinin saptanması
11. Hafta Biyokimyasal testler
12. Hafta Biyokimyasal testler
13. Hafta Biyofizik yöntemler-Klinik belirtiler
14. Hafta Beslenme durumunun saptanmasında kullanılan tarama testleri
Kaynaklar1)Baysal A.ve ark., Diyet El Kitabı, Yenilenmiş 3. Baskı, Hatiboğlu Yayınevi, Ankara, 1999.
2)Banks J., Breeze E., Lessof C., Nazroo J., Living in the 21st century: older people in England THE 2006 ENGLISH STUDY OF AGEING, July 2008
3)Measuring Change in Nutritional Status, Guidelines for Assessing the nutritional impact of supplementary feedind programmes for vulnerable groups, WHO, 1983
4)Cogill, Bruce., Anthropometric Indicators Measurement Guide, Food and Nutrition Technical Assistance Project, Academy for Educational Development, Washington. D.C., 2003
5)http://www.who.int/childgrowth/software/anthro_pc_manual_v322.pdf
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Eğitim-Uygulama
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 30
Proje 1 20
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 1 10 10
Final Sınavına Hazırlık 8 3 24
Ders Saati 15 3 45
Ara Sınava Hazırlık 8 3 24
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 2 6 12
Toplam İş Yükü117
Toplam İş Yükü / 303.9
Dersin AKTS Kredisi4
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok

Program Yeterlilikleri / Öğrenme Kazanımları

Ö1 Ö2 Ö3 Ö4
P1 X X X X
P2
P3 X X X X
P4
P5
P6 X X X X
P7 X X X X
P8 X X X X
P9