| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Tezli Yüksek Lisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 10 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
- |
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Mikrobiyolojik numune alma konusunda bilgi sahibi olur.
- Besiyeri çeşitleri hakkında bilgi sahibi olur.
- Sterilizasyon yöntemleri hakkında bilgi sahibi olur.
- Mikroorganizmaların kontrolü hakkında bilgi sahibi olur.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | Yok |
|---|
| Ders Tanımı | Bu derste öğrencilerin, mikroorganizmalardaki hücresel ve metabolik çeşitliliğini, mikroorganizmaların çevre biyoteknolojisinde farklı kullanım alanlarını ve endüstriyel biyoteknolojik süreçlerde mikroorganizmaları ve mikroorganizma kaynaklı enzimlerin kullanımını ve bu süreçlerdeki upstream ve downstream uygulamaları öğrenmeleri hedeflenmektedir. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Mikrobiyoloji temel kavramlar |
|
2. Hafta |
Mikroorganizmaların sınıflandırılması |
|
3. Hafta |
Bakteriler, Mavi yeşil algler |
|
4. Hafta |
Riketsiyalar, funguslar, virusler, |
|
5. Hafta |
Mikroorganizmalar ve besiyeri |
|
6. Hafta |
Mikrobiyolojide besiyerleri ve sterilizasyon yöntemleri |
|
7. Hafta |
Mikrobiyolojik metotlar / Mikroorganizmaların teşhisleri |
|
8. Hafta |
Ara sınav |
|
9. Hafta |
Mikroorganizmaların Aseptik transferi |
|
10. Hafta |
Mikroorganizmaların gelişmesi |
|
11. Hafta |
Mikrobiyal gelişmenin kontrolü |
|
12. Hafta |
Mikroorganizmalarda metabolik faaliyetler I |
|
13. Hafta |
Mikroorganizmalarda metabolik faaliyetler II |
|
14. Hafta |
Mikroorganizmalar ve gıdalarda önemi |
|
15. Hafta |
|
|
| Kaynaklar | Applied Microbiology 2015th Edition, Sanjai Saxena (Author).
Fermentation Microbiology and Biotechnology, Third Edition, E. M. T. El-Mansi, C. F. A. Bryce, Arnold L. Demain, A.R. Allman, 2012
|
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
40 |
| Ödev |
1 |
10 |
| Toplam(%) |
|
50 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
2 |
2 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
1 |
16 |
16 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
1 |
25 |
25 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
78 |
78 |
| Ders Saati |
14 |
3 |
42 |
| Ara Sınava Hazırlık |
1 |
58 |
58 |
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
1 |
3 |
3 |
| Ödevler |
2 |
10 |
20 |
| Sunum (Hazırlık dahil) |
1 |
56 |
56 |
| Toplam İş Yükü | 300 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 10 |
| Dersin AKTS Kredisi | 10 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
