| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Lisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 5 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
- |
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Sürdürülebilirlik ile ilgili temel konuları ve güncel literatürü öğrenir.
- Sürdürülebilir kalkınmaya ilişkin temel politika araçlarının evrimini anlar.
- Sürdürülebilirlikte korumanın önemini kavrar.
- Kültürel mirasın farklı formları üzerinde muhakeme yeteneği geliştirir.
- Sürdürülebilirlik, yönetişim, kalkınma, koruma ve planlama arasındaki ilişkiyi analiz eder ve entegre planlamayı uygular.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | Yok |
|---|
| Ders Tanımı | Bu ders, turizmde sürdürülebilir yönetim ve kalkınmanın önemine dair öğrencilerin farkındalığını artırmayı ve koruma ile entegre politikaların gerekliliğini anlamalarını sağlamayı amaçlar. Bu ders, küresel turizm endüstrisinde sürdürülebilirliğin kritik analizini yaparak, politika, koruma, uygulama ve planlama perspektiflerinde inceler. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Sürdürülebilirlik ve giriş |
|
2. Hafta |
Turizmde sürdürülebilirlik kavramı ve alternatif turizm gelişim süreci |
|
3. Hafta |
Turist tanımı, yeni turizm trendleri ve yeni turist konsepti |
|
4. Hafta |
Turizm ve çevre, turizmde çevrenin önemi |
|
5. Hafta |
Özel ilgi turizmi |
|
6. Hafta |
Sürdürülebilirlik kapsamında gıda ve tarım |
|
7. Hafta |
Sürdürülebilirlik ve sürdürülebilir gastronomi/eko-gastronomi |
|
8. Hafta |
Ara sınav |
|
9. Hafta |
Konaklama endüstrilerinde sürdürülebilirlik uygulamaları |
|
10. Hafta |
Restoranlarda sürdürülebilirlik uygulamaları ve coğrafi işaretler |
|
11. Hafta |
Türkiye'de yenilenebilir enerji kaynakları |
|
12. Hafta |
Proje sunumları |
|
13. Hafta |
Proje sunumları |
|
14. Hafta |
Proje sunumları |
|
| Kaynaklar | Kozak, M. (2020). Sürdürülebilir turizm: Kavramlar ve uygulamalar (2. baskı). Detay Yayıncılık. |
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Soru-Cevap
- Tartışma
- Proje
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
20 |
| Ödev |
2 |
30 |
| Proje |
1 |
20 |
| Toplam(%) |
|
70 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
70 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
30 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
|
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
14 |
2 |
28 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
30 |
30 |
| Ders Saati |
13 |
3 |
39 |
| Ara Sınava Hazırlık |
1 |
20 |
20 |
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
| Ödevler |
2 |
5 |
10 |
| Proje |
1 |
20 |
20 |
| Toplam İş Yükü | 149 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 4.96 |
| Dersin AKTS Kredisi | 5 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
