| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Önlisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 5 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
- |
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Genel olarak önbüro organizasyonu, görevler, sorumlulukları ve işlemleri hakkında teorik bilgiye sahip olur.
- Teorik olarak öğrenilen önbüro işlemlerinin uygulamasını yapabilecek düzeye ulaşır
- Bir önbüro elemanının sahip olması gereken nitelikler öğrenilerek staj yaşamında başarı sağla.
- Bir önbüro elemanının sahip olması gereken nitelikler öğrenilerek mesleki yaşamda başarı sağlar.
- Türkiye'de otelcilik sektörüne ilişkin genel bilgiler edinir.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | Yok |
|---|
| Ders Tanımı | Öğrencilerin, Konaklama İşletmelerinde önbüro organizasyon yapısı ve işlemlerine ilişkin teorik ve pratik bilgi edinmelerini ve mesleki yaşamlarında bu bilgileri kullanmalarını sağlamak. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Giriş ve Tanımlar |
|
2. Hafta |
Konaklama İşletmelerinin Sınıflandırılması |
|
3. Hafta |
Konaklama İşletmelerinde Ön Büro Departmanı |
|
4. Hafta |
Rezervasyon Çeşitleri ve İşlemleri |
|
5. Hafta |
Danışma (Concierge) İşlemleri |
|
6. Hafta |
Resepsiyon İşlemleri |
|
7. Hafta |
Ön Kasa İşlemleri |
|
8. Hafta |
Ara Sınav |
|
9. Hafta |
Giriş İşlemleri (Uygulama Oteli) |
|
10. Hafta |
Çıkış İşlemleri (Uygulama Oteli) |
|
11. Hafta |
Önbüro Departmanında Çalışma Saatleri |
|
12. Hafta |
Santral İşlemleri |
|
13. Hafta |
Önbüro Departmanında Kullanılan Donanım ve Formlar |
|
14. Hafta |
Önbüro Departmanının İç Organizasyonu ve Diğer Departmanlarla İlişkisi |
|
| Kaynaklar | 1. Çolak, G.,(2016) Önbüro Hizmetleri, Ekin Yayınevi, Bursa, Türkiye.
2. Ders notları
|
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Soru-Cevap
- Proje
- Eğitim-Uygulama
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
40 |
| Devam |
1 |
10 |
| Toplam(%) |
|
50 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
|
|
|
| Kısa Sınavlara hazırlık |
|
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
1 |
25 |
25 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
40 |
40 |
| Ders Saati |
15 |
3 |
45 |
| Ara Sınava Hazırlık |
|
|
|
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
| Ödevler |
2 |
1 |
2 |
| Atolye Çalışması |
2 |
20 |
40 |
| Toplam İş Yükü | 153 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 5.1 |
| Dersin AKTS Kredisi | 5 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
