Bilgi Paketi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı

GMS379

MÜŞTERİ İLİŞKİLERİ YÖNETİMİ

Ders Kodu
GMS379
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
2 + 0
AKTS
3
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiLisans
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS3
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Müşteri ilişkileri yönetimi sürecine hakim olur.
  2. Tüketici davranışlarını bilir, müşteri tiplerini tanır ve uygun yaklaşımlar geliştirebilir.
  3. Müşteriyi tutma ve kaybedilen müşteriyi kazanma programlarını kavrar.
  4. Müşteri değer yönetim sürecini tanır.
  5. Müşteri sadakat programlarını tanır.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıMüşteri ilişkileri yönetimi kavramı, amaçları, evreleri, başarı prensipleri ve faydaları öğretilir. Müşteri tatmini, sadakati ve müşteri değeri kavramlarının analizi ile hizmet, hizmet pazarlaması ve müşteri hizmetleri kavramları arasında ilişki aktarılır. Müşteri ilişkileriyle ilgili kavramlar ile müşteri ilişkileri yönetimi ve ölçüm yöntemleri de öğretilmektedir.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Müşteri ilişkileri kavramı ve özellikleri
2. Hafta Müşteri ilişkilerinde yeni boyutlar
3. Hafta Müşteri için değer yaratma
4. Hafta Müşteriler ile iletişim
5. Hafta Online tüketici davranışları ve geleneksel tüketici davranışları
6. Hafta Müşteri hizmetleri
7. Hafta Müşteri kazanma
8. Hafta Ara Sınav
9. Hafta Müşteri tutma
10. Hafta Müşteri ilişkilerinde odak gruplar
11. Hafta Müşteri değeri yaratmak
12. Hafta Müşteri memnuniyeti
13. Hafta Müşteri şikayetleri
14. Hafta Örgütsel kültür
15. Hafta Final Sınavı
Kaynaklar1. Journal of Marketing World.
2. PI (Marketing and Communication Culture Magazine).

Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Eğitim-Uygulama
  • Proje
  • Sunum
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 30
Ödev 1 10
Toplam(%) 40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 40
Finalin Başarıya Oranı(%) 60
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık 2 2 4
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 2 5 10
Final Sınavına Hazırlık 1 15 15
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık 1 15 15
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 2 2 4
Toplam İş Yükü78
Toplam İş Yükü / 302.6
Dersin AKTS Kredisi3
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3 Ö4 Ö5
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8 X X X X X
P9
P10
P11
P12
P13
P14
P15
P16
P17
P18
P19
P20
P21
P22
P23