| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Önlisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 5 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
|
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Hamile ve süt veren kadının beslenmesinin önemini açıklar.
- Kötü beslenmenin zararlarına örnek verir.
- Çocuklarda beslenme sorunlarını açıklar.
- 0-18 yaş çocuğu için uygun besinleri karşılaştırır
- Okul öncesi dönemi için mönü oluşturur.
- Besinlerin hazırlanmasında sağlık ve temizlik kurallarını dikkate alır.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | |
|---|
| Ders Tanımı | Bu ders kapsamında beslenmenin tanımı, önemi, besin öğeleri, besinler, besinlerin besin değerleri yönünden zenginleştirilmesi, hamile ve süt veren kadının beslenmesi, kötü beslenmenin zararları, çocuklarda beslenme sorunları, 0-18 yaş çocuğu için uygun besinler, çocukluk ve ergenlik döneminde beslenme,okul öncesi dönemi için mönü oluşturma, besinlerin hazırlanmasında sağlık ve temizlik kurallarına ilişkin bilgilerin verilmesi hedeflenmektedir. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Dersin Tanıtımı ve Oryantasyon |
|
2. Hafta |
Beslenme ile İlgili Temel Kavramlar |
|
3. Hafta |
Proteinler, Yağlar ve Karbonhidratlar |
|
4. Hafta |
Vitaminler |
|
5. Hafta |
Gebelik ve emziklilikte beslenme |
|
6. Hafta |
Anne sütü ve uygulamaları,Tamamlayıcı beslenme |
|
7. Hafta |
1-3 yaş grubu çocukların beslenme özellikleri, uygulamalar |
|
8. Hafta |
ARA SINAV |
|
9. Hafta |
Okul Öncesi Dönemde Beslenme |
|
10. Hafta |
Okul Çağı Çocuklarının Beslenmesi |
|
11. Hafta |
Adölesan Dönemde Beslenme |
|
12. Hafta |
Kreşlerde Menü Planlama |
|
13. Hafta |
Büyüme ve Gelişmenin Değerlendirilmesi |
|
14. Hafta |
Ödev Sunumları |
|
15. Hafta |
FİNAL |
|
| Kaynaklar | Acar, A. (2020). Sağlıklı Anne ve Çocuk Beslenmesi. Eğiten Kitap Yayıncılık, Ankara
Arlı, M., Şanlıer, N., Küçükkömürler, S., Yaman, M.(2006). Anne ve Çocuk Beslenmesi. Pegem Yayıncılık, Ankara.
Şanlıer, N.& Ersoy, Y. (2005). Anne ve Çocuk İçin Beslenme Prensipleri. Morpa Yayınları;İstanbul. |
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Örnek Olay İncelemesi
- Soru-Cevap
- Tartışma
- Sunum
- Rapor Hazırlama
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
20 |
| Ödev |
1 |
15 |
| Devam |
1 |
5 |
| Toplam(%) |
|
40 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
40 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
60 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
|
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
14 |
2 |
28 |
| Final Sınavına Hazırlık |
14 |
3 |
42 |
| Ders Saati |
14 |
3 |
42 |
| Ara Sınava Hazırlık |
8 |
2 |
16 |
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
| Ödevler |
1 |
10 |
10 |
| Toplam İş Yükü | 140 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 4.66 |
| Dersin AKTS Kredisi | 5 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
