| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Önlisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 4 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
|
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Turizm ve otel işletmeciliğine ait temel kavramları, sektörel sınıflandırmaları ve operasyonel terimleri Türkçe ve İngilizce olarak tanımlar.
- Günlük operasyonların aksamadan yürütülmesi için ön büro, kat hizmetleri, yiyecek-içecek ve seyahat acenteciliği departmanlarının spesifik terminolojisini doğru bir şekilde açıklar.
- Uluslararası misafirler, meslektaşlar ve sektör paydaşları ile yazılı ve sözlü iletişimde mesleki jargonu, uluslararası havacılık ve otelcilik kısaltmalarını uygun şekilde kullanır.
- Sürdürülebilir turizm, ekoturizm, yeşil aklama (greenwashing), tüketici güveni ve akıllı turizm destinasyonları gibi güncel turizm eğilimlerine ilişkin akademik ve sektörel kavramları analiz eder.
- Küresel turizm standartları, yasal düzenlemeler ve gelişen teknolojiler hakkındaki kelime dağarcığını sürekli güncelleyerek turizm endüstrisinin dinamik yapısına mesleki uyum sağlar.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | Yok |
|---|
| Ders Tanımı | Bu ders, uluslararası konaklama, seyahat ve yiyecek-içecek endüstrilerinde kullanılan standartlaşmış akademik ve sektörel terminolojinin, sözlü ve yazılı iletişim bağlamında kullanımını inceler. Evrensel iletişim kuralları, mesleki jargon ve kültürlerarası diyalog pratikleri ele alınır. Dersin öğrenme kazanımları doğrultusunda öğrenciler; mesleki İngilizce becerilerini kullanarak uluslararası misafirler ve meslektaşları ile etkili, doğru ve akıcı bir iletişim süreci yürütme becerisi elde ederler. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Turizm Terminolojisine Giriş ve Turizm Sisteminin Temel Kavramları |
|
2. Hafta |
Ulaştırma ve Seyahat Acenteciliği Terminolojisi (IATA, GDS Kısaltmaları) |
|
3. Hafta |
Konaklama Sektörü, Otel Tipolojileri ve Yıldızlandırma Terimleri |
|
4. Hafta |
Ön Büro Terminolojisi: Rezervasyon, Fiyatlandırma ve Gelir Yönetimi |
|
5. Hafta |
Kat Hizmetleri ve Tesis Yönetimi Jargonu |
|
6. Hafta |
Yiyecek ve İçecek Terminolojisi, Ziyafet ve Temel Menü |
|
7. Hafta |
Gastronomi, Mutfak Sanatları ve Gıda Güvenliği Terimleri |
|
8. Hafta |
Ara Sınav (Vize) |
|
9. Hafta |
Turizm Coğrafyası, Turist Tipolojileri ve Destinasyon Pazarlaması Terimleri |
|
10. Hafta |
Etkinlik Yönetimi (MICE), Kongre, Fuar ve Teşvik Turizmi Terminolojisi |
|
11. Hafta |
Sürdürülebilir Turizm, Ekoturizm, BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları ve Çevre Terimleri |
|
12. Hafta |
Dijital Turizm, Akıllı Destinasyonlar, OTA ve E-Turizm Jargonu |
|
13. Hafta |
Sözleşmeler, Etik ve Uluslararası Örgütler (UNWTO vb.) Terminolojisi |
|
14. Hafta |
Turizmde Yeni Nesil Kavramlar |
|
| Kaynaklar | 1. Kozak, N. (2021). Turizm terminolojisi sözlüğü (4. Baskı). Detay Yayıncılık.
2. Doğan, H. Z. (2020). Turizm ve otelcilik terimleri sözlüğü. Nobel Akademik Yayıncılık.
3. Medlik, S. (2012). Dictionary of travel, tourism and hospitality (3rd ed.). Routledge.
4. Buhalis, D. (Ed.). (2022). Encyclopedia of tourism management and marketing. Edward Elgar Publishing.
5. World Tourism Organization (UNWTO). (2024). UN tourism glossary of tourism terms. https://www.unwto.org/glossary-tourism-terms |
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Sunum
- Tartışma
- Soru-Cevap
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
30 |
| Ödev |
1 |
20 |
| Toplam(%) |
|
50 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
1 |
1 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
0 |
0 |
0 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
14 |
3 |
42 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
17 |
17 |
| Ders Saati |
14 |
3 |
42 |
| Ara Sınava Hazırlık |
1 |
17 |
17 |
| Laboratuvar |
0 |
0 |
0 |
| Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
| Ödevler |
|
|
|
| Toplam İş Yükü | 120 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 4 |
| Dersin AKTS Kredisi | 4 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
