Bilgi Paketi

Aşçılık Programı

AŞL254

PAZARLAMA YÖNETİMİ

Ders Kodu
AŞL254
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
3 + 0
AKTS
5
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiÖnlisans
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS5
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Pazarlama kavramını bilir.
  2. Pazarlama karmasını bilir.
  3. Pazar araştırması yapabilir.
  4. Dağıtım kanallarını öğrenir.
  5. Uluslararası Pazarlama hakkında bilgilenir.
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBu dersin amacı, pazarlama ve pazarlama yönetimiyle ilgili kavramların açıklanması ve pazarlama düşüncesinin tarihsel gelişimi ile birlikte, bir bütün olarak pazarlama kavramı ve içeriği hakkında bilgilendirmeye odaklanır. Diğer önemli bir amaç ise, bu dersi alan öğrencilerin sektördeki ilgili işletmelerin pazarlama bölümleri için uygun birer aday olmalarının sağlanmasıdır.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta Pazarlamanın Konusu, Kapsamı, Gelişimi ve Modern Pazarlama Yönetimi
2. Hafta Pazarlama Çevresi, Stratejik Planlama ve Pazarlamanın Rolü
3. Hafta Pazarlama Bilgi Sistemi ve Pazarlama Araştırması
4. Hafta Tüketici Pazarları ve Tüketici Davranışı
5. Hafta Endüstriyel (Örgütsel) Pazarlar ve Endüstriyel Alıcı Davranışı
6. Hafta Pazar Bölümlerinde, Hedef Pazar Seçimi ve Talep Tahminleri
7. Hafta Mamul, Fiyat
8. Hafta Ara sınav
9. Hafta Genel Olarak Tutundurma (Promosyon)
10. Hafta Kişisel Satış ve Satış Yönetimi
11. Hafta Reklam, Satış Geliştirme ve Tanıtma
12. Hafta Dağıtım: Dağıtım Kanalları ve Fiziksel Dağıtım
13. Hafta Pazarlama Yönetiminde Organizasyon Uygulama ve Denetim
14. Hafta Uluslararası Pazarlama, Hizmet Pazarlaması
Kaynaklar- Yükselen, C. (2010). Pazarlama, 8. Baskı, Ankara: Detay Yayıncılık.
- Kotler, P., J. Bowen ve J. Makens. (1999). Marketing for Hospitality and Tourism, Second Edition, New Jersey: Prentice Hall.
- Lovelock, C. Ve J. Wirtz. (2011). Servives Marketing, Seventh Edition, New Jersey: Pearson Education, Inc.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Sunum
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 40
Ödev 1 10
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi
Final Sınavına Hazırlık 1 40 40
Ders Saati 14 3 42
Ara Sınava Hazırlık 1 30 30
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 1 40 40
Toplam İş Yükü154
Toplam İş Yükü / 305.13
Dersin AKTS Kredisi5
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3 Ö4 Ö5
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
P10
P11
P12