| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Tezli Yüksek Lisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 5 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
|
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Toplumda risk gruplarının beslenme sorunlarını saptama yöntemlerini öğrenir
- Toplumda risk gruplarının beslenme sorunlarını belirler değerlendirir
- Beslenme sorunlarının nedenleri ve çözüm yolları konularında bilgi sahibi olur
- Beslenme müdahale çalışmaları konusunda bilgi ve beceri kazanır
- Ulusal beslenme plan ve politikalarının oluşturulması konularında bilgi sahibi olur
- Beslenme plan ve politikalarının hazırlanması ve uygulanması için yeterli bilgi ve beceriyi kazanır
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | Yok |
|---|
| Ders Tanımı | Yaşam döngüsü ve beslenme, beslenmenin sosyo-kültürel boyutu, Türkiye'de ve dünyada sık görülen beslenme ile ilgili sorunlar, toplumda beslenme durumu ve sorunların saptanmasında yöntemler, besin güvencesizliği, beslenme ile ilgili hastalıklardan korunmaya yönelik çalışmalar, besin ve beslenme programları, müdahale çalışmaları, politika geliştirme, beslenme rehberleri, Türkiye'de ve dünyadaki uygulama örnekleri |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Toplumun sağlık durumunu gösteren indikatörler |
|
2. Hafta |
Toplumun beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemler |
|
3. Hafta |
Toplumun beslenme durumunun saptanmasında kullanılan yöntemler |
|
4. Hafta |
Risk grupları ve beslenme sorunları |
|
5. Hafta |
Beslenme sorunlarının nedenlerinin saptanması |
|
6. Hafta |
Beslenme sorunlarına yönelik müdahalelerin belirlenmesi |
|
7. Hafta |
Müdahale çalışmalarının uygulanması |
|
8. Hafta |
Müdahalelerin etkinliğinin izlenmesi, değerlendirilmesi |
|
9. Hafta |
Toplumun katılımının sağlanması |
|
10. Hafta |
Ulusal beslenme araştırmalarının planlanması ve uygulanması |
|
11. Hafta |
Ulusal beslenme araştırmalarının veri analizi ve değerlendirmesi |
|
12. Hafta |
Beslenme plan ve politikalarının oluşturulması |
|
13. Hafta |
Beslenme plan ve politikaları ülke örnekleri |
|
14. Hafta |
Uluslararası çalışmalardan örnekler |
|
| Kaynaklar | Walter Willett, Nutritional Epidemiology, 3rd Edition, Oxford Publishing, 2013.Barrie E. Margetts, Design Concepts in Nutritional Epidemiology, 2nd Edition, Oxford Press, 1997,
Michael J. Gibney, Barrie M. Margetts, John M. Kearney ve Lemore Arab. Public Health Nutrition 1st Edition, 2004, Blackwell Publishing |
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Tartışma
- Anlatım
- Soru-Cevap
- Proje
- Sunum
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
30 |
| Makale Sunuşu |
1 |
20 |
| Toplam(%) |
|
50 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
50 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
|
|
|
| Kısa Sınavlara hazırlık |
|
|
|
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
14 |
3 |
42 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
20 |
20 |
| Ders Saati |
14 |
3 |
42 |
| Ara Sınava Hazırlık |
|
|
|
| Laboratuvar |
|
|
|
| Final Sınavı |
1 |
1 |
1 |
| Ödevler |
4 |
12 |
48 |
| Toplam İş Yükü | 153 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 5.1 |
| Dersin AKTS Kredisi | 5 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
