BESLENME ANTROPOMETRİSİ

BES539

Ders Kodu: BES539
Yarıyıl: -
Teori+Uygulama: 2 + 1
AKTS: 5

Dersin Türü

Seçmeli

Dersin Düzeyi

Tezli Yüksek Lisans

Dersin Yılı

Dersin Yarıyılı

AKTS

Öğretim Eleman(lar)ı

Doktor Öğretim Üyesi Merve Özdemir

Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

Vücut bileşimini antropometrik ve laboratuvar yöntemlerle saptar
Büyüme ve gelişmeyi değerlendirecek ve elde edilen değerlerin kesinlik, doğruluk, güvenirlik yönünden irdeler
Değerlerin yorumlanması ve ölçüm yapılması konusunda bilgi ve beceri sahibi olur

Veriliş Biçimi

Yüz Yüze

Önkoşullar

Yok

Önerilen Dersler

Yok

Ders Tanımı

Beslenmenin vücut bileşimine etkisi, antropometrik yöntemlerin çeşitleri ve işlevleri, standartların kullanımı ve yorumlanması içerir.

Ders İçeriği

HAFTA	KONULAR
1. Hafta	Antropometride temel kavramlar
2. Hafta	Antropometrik ölçümlerde kullanılan ekipman
3. Hafta	Antropometrik ölçüm yöntemleri
4. Hafta	Antropometrik ölçüm yöntemleri
5. Hafta	Ölçüm ve kayıt yönergeleri, kalibrasyon
6. Hafta	Özel gruplarda antropometrinin kullanımı (bebek ve çocuklar)
7. Hafta	Ara sınav
8. Hafta	Genetik büyüme potansiyelinde etnik farklılıklar
9. Hafta	Özel gruplarda antropometrinin kullanımı (adolesan)
10. Hafta	Özel gruplarda antropometrinin kullanımı (yetişkin ve yaşlılar)
11. Hafta	Referans standart değerlerin oluşturulması, yorumlanması
12. Hafta	Antropometrik index seçimi
13. Hafta	Antropometrik ölçümlerin beslenme araştırmalarında kullanımı
14. Hafta	Antropometrik ölçümlerin geçerlilik ve güvenilirliliği

Kaynaklar

Dwyer J. "Dietary Assessment." In Modern Nutrition in Health and Disease, 9th ed., edited by Maurice E. Shils, James A. Olson, Moshe Shike, and A. Catherine Ross. Baltimore: Williams and Wilkins, 1999.
Willett W. Nutritional Epidemiology, 2d ed. Oxford: Oxford University Press, 1998.
Woodruff BA and Duffield A. Adolescents assessment of nutritional status in emergency-affected populatins, ACC/SCN, 2000
Physical Status:The use and interpretation of anthropometry,WHO Expert Committee,Geneva,1995

Öğretim Yöntemleri

Anlatım
Tartışma
Soru-Cevap
Proje
Rapor Hazırlama
Sunum

Değerlendirme

	Sayısı	Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav	1	30
Makale Sunuşu	1	20
Diğer	1	10
Toplam(%)		60
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)		60
Finalin Başarıya Oranı(%)		40
Toplam(%)		100

AKTS İş Yükü

Aktivite	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ara Sınav
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi	14	3	42
Final Sınavına Hazırlık	1	20	20
Ders Saati	14	3	42
Ara Sınava Hazırlık
Laboratuvar
Final Sınavı	1	1	1
Ödevler	4	12	48
Toplam İş Yükü			153
Toplam İş Yükü / 30			5.1
Dersin AKTS Kredisi			5

Dil

Türkçe

Staj / Uygulama

Yok

Program Yeterlilikleri / Öğrenme Kazanımları

	Ö1	Ö2	Ö3
P1	X	X	X
P2
P3	X	X	X
P4
P5
P6	X	X	X
P7	X	X	X
P8
P9	X	X	X