Bilgi Paketi

Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı

BES715

İMMÜN YANITTA BESLENME

Ders Kodu
BES715
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
2 + 0
AKTS
10
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiDoktora
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS10
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. Beslenme ve immün sistem arasındaki ilişkileri öğrenir
  2. Beslenme değişimlerinin immün sisteme etkisini öğrenir
  3. Besin alerjileri ve intoleranslarının nedenlerini ve semptomlarını öğrenir
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders TanımıBeslenme ve immün sistem arasındaki ilişkileri, beslenme değişimlerinin immün sisteme etkisi, besin alerjileri ve intoleranslarının nedenlerini ve semptomlarını öğrenmek
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta İmmünolojinin temelleri
2. Hafta Besin alerjilerinin gelişimindeki risk faktörler
3. Hafta Semptomları, Teşhis, Tedavi
4. Hafta Makale sunumu
5. Hafta Besin intoleransları
6. Hafta Semptomları, Teşhis, Tedavi
7. Hafta Makale sunumu
8. Hafta Ara sınav
9. Hafta Bebeklikte besin allerjisi
10. Hafta Semptomları, Teşhis, Tedavi
11. Hafta Makale sunumu
12. Hafta Alerjik hastalıkların önlenmesi ve diyet
13. Hafta Makale sunumu
14. Hafta Proje sunumu
KaynaklarMahan,L.K.,Stump,S.E.(2004).Krause's.Food,Nutrition and Diet Therapy,11 thEEdition,Elsevier USA.
Berdarier, C.D.(1998). Advanced Nutrition,Micronutrient,CRC pres,USA.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Soru-Cevap
  • Proje
  • Rapor Hazırlama
  • Sunum
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav 1 20
Proje 1 20
Makale Sunuşu 1 10
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav 1 1 1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 6 84
Final Sınavına Hazırlık 1 48 48
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık 1 40 40
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 2 45 90
Toplam İş Yükü292
Toplam İş Yükü / 309.73
Dersin AKTS Kredisi10
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok
Ö1 Ö2 Ö3
P1 X X
P2 X X X
P3 X X
P4 X X X
P5 X
P6 X
P7 X X