Bilgi Paketi
baskent.edu.tr

Beslenme ve Diyetetik Doktora Programı

BES688

FARMAKONÜTRİSYON

Ders Kodu
BES688
Yarıyıl
-
Teori+Uygulama
2 + 0
AKTS
10
Dersin TürüSeçmeli
Dersin DüzeyiDoktora
Dersin Yılı-
Dersin Yarıyılı-
AKTS10
Öğretim Eleman(lar)ı -
Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

  1. İmmün sistem ve beslenme arasındaki ilişkiyi öğrenir
  2. Kritik hastalarda farmakonutrisyon tedavisini öğrenir
Veriliş BiçimiYüz Yüze
ÖnkoşullarYok
Önerilen DerslerYok
Ders Tanımıİmmunonutrientlerin(Selenyum,Glutamin,Arginin,W-3 yağasitleri vs) fonksiyonlarını,yapısını,hastalıklarla ilişkisini ve kritik hastalıklarda farmakonutrisyon tedavisini içermektir.
Ders İçeriği
HAFTA KONULAR
1. Hafta İmmün sistem tanımı ve immün sistem organları
2. Hafta İmmün sistem fonksiyonları,humoral ve hücresel immünite
3. Hafta İmmünonütrientler ve etki mekanizmaları
4. Hafta Farmakonutrisyonda glutamin/arjinin/ nükleotidler /w-3 yağasitleri
5. Hafta Farmakonutrisyonda selenyum,çinko,bakır
6. Hafta Farmakonutrisyonda folik Asit,A vitamini,C vitamini,N-asetilsistein/prebiyotikler/probiyotikler/sinbiyotikler
7. Hafta Farmakonutrisyonda inflamasyon ve immünosupresifler
8. Hafta Kritik Hastalıklarda,yoğun bakım hastalarında,cerrahi dışı ve cerrahi onkolojik hastalıklarda farmakonutrisyon
9. Hafta Derleme makale sunumu I
10. Hafta Derleme makale sunumu I
11. Hafta Araştırma makale sunumu II
12. Hafta Araştırma makale sunumu II
13. Hafta Seminer sunumu I
14. Hafta Seminer sunumu II
KaynaklarMahan L.K., Escott-Stump S. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy, 10th Edition, W. B. Saunders Company, USA, 2000.
Friedland,J.,Lightstone L. Infection and Immunity,2th Edition,Taylor Francis Group,UK,2004.
Gershwin,E.,Nestel P.,Keen C.Handbook of Nutrition and Immunity,Humana Press,New Jersey,2004.
Watson R.,Zibadi S.,Preedy V.Dietary Components and Immune Function,New Jersey,2010.
Öğretim Yöntemleri
  • Anlatım
  • Tartışma
  • Sunum
  • Soru-Cevap
Değerlendirme
Sayısı Toplam Katkısı (%)
Makale Sunuşu 2 20
Diğer 1 30
Toplam(%) 50
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) 50
Finalin Başarıya Oranı(%) 50
Toplam(%) 100
AKTS İş Yükü
Aktivite Sayı Süre (Saat) İş Yükü
Ara Sınav
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi 14 5 70
Final Sınavına Hazırlık 1 60 60
Ders Saati 14 2 28
Ara Sınava Hazırlık
Laboratuvar
Final Sınavı 1 1 1
Ödevler 3 20 60
Sunum (Hazırlık dahil) 3 7 21
Seminer (hazırlık dahil) 1 20 20
Makale Sunuşu 2 8 16
Makale İnceleme 2 10 20
Toplam İş Yükü296
Toplam İş Yükü / 309.86
Dersin AKTS Kredisi10
DilTürkçe
Staj / UygulamaYok

Program Yeterlilikleri / Öğrenme Kazanımları

Ö1 Ö2
P1 X X
P2 X X
P3 X X
P4 X X
P5 X
P6 X
P7 X