KANATLI HAYVAN YETİŞTİRME

KKSD210

Ders Kodu: KKSD210
Yarıyıl: -
Teori+Uygulama: 3 + 0
AKTS: 6

Dersin Türü

Seçmeli

Dersin Düzeyi

Önlisans

Dersin Yılı

Dersin Yarıyılı

AKTS

Öğretim Eleman(lar)ı

Öğrenme Kazanımları

Bu dersin sonunda öğrenciler;

Türkiye'de kanatlı hayvan sektörünün durumunu öğrenir.
Yumurtacı tavuk yetiştiriciliği ve sistemlerini öğrenir.
Etlik piliç üretimini öğrenir.
Alternatif kanatlı hayvan yetiştiriciliğini öğrenir.
Organik kanatlı hayvan ve ürünlerini yetiştirmeyi öğrenir.

Veriliş Biçimi

Yüz Yüze

Önkoşullar

Yok

Önerilen Dersler

Yok

Ders Tanımı

Kanatlı hayvancılığının genel durumu, kanatlı yetiştirme sistemleri,su kanatlıları yetiştirme, temel kanatlı beslemeyi öğrenir.

Ders İçeriği

HAFTA	KONULAR
1. Hafta	Tavukçuluktaki Gelişmeler ve Türkiye Tavukçuluğu
2. Hafta	Tavuğun Biyolojik Yapısı,Tavuk Genetiği ve Tavukçulukta Kullanılan Islah Yöntemleri
3. Hafta	Embriyo Gelişimi ve Kuluçka
4. Hafta	Yumurta ve Kalitesi
5. Hafta	Kümes Donanımları
6. Hafta	Organik Tarım Mevzuatı- Kanatlı Hayvan
7. Hafta	Etlik Piliç Yetiştiriciliği
8. Hafta	Ara Sınav
9. Hafta	Etlik Piliç Kesimi,Tavuk Eti ve Kalitesi
10. Hafta	Yumurta Tavuğu Yetiştiriciliği
11. Hafta	Yumurtacı Tavuk İşletme Tipleri
12. Hafta	Kanatlılarda Sağlık Koruma ve Bazı Önemli Hastalıklar
13. Hafta	Su Kanatlıları Yetiştiriciliği
14. Hafta	Hindi Yetiştiriciliği

Kaynaklar

Şekeroğlu,A., Uçar,A., Altan,A.,Yeter,B.,Erensayın,C.,Bayraktar,H.,...Yamak,U.,(2024). Tavukçuluk Bilimi,Elektronik baskı-1.
Türkoğlu,M., Sarıca,M. ve Eleroğlu H., Hindi Yetiştiriciliği., (2016), Caylan Ofset, Samsun.
Cilavdaroğlu, E., Yamak, U. S., & Boz, M. A. (2020). Geese meat production. Black Sea Journal of Agriculture, 3(1), 66-70.
TİLKİ, M., & SAATCI, M. (2016). Dünyada ve Türkiye'de Kaz Yetiştiriciliği. Turkiye Klinikleri Reproduction and Artificial Insemination-Special Topics, 2(1), 27-34.

Öğretim Yöntemleri

Anlatım
Tartışma
Soru-Cevap
Eğitim-Uygulama

Değerlendirme

	Sayısı	Toplam Katkısı (%)
Ara Sınav	1	40
Toplam(%)		40
Yıl İçinin Başarıya Oranı(%)		40
Finalin Başarıya Oranı(%)		60
Toplam(%)		100

AKTS İş Yükü

Aktivite	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Ara Sınav	1	1	1
Kısa Sınavlara hazırlık
Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi	14	4	56
Final Sınavına Hazırlık	14	4	56
Ders Saati	14	3	42
Ara Sınava Hazırlık	7	3	21
Laboratuvar
Final Sınavı	1	1	1
Ödevler
Toplam İş Yükü			177
Toplam İş Yükü / 30			5.9
Dersin AKTS Kredisi			6

Dil

Türkçe

Staj / Uygulama

Yok

Program Yeterlilikleri / Öğrenme Kazanımları

	Ö1	Ö2	Ö3	Ö4	Ö5
P1
P2
P3
P4
P5
P6
P7
P8
P9
P10
P11
P12
P13
P14