| Dersin Türü | Seçmeli |
|---|
| Dersin Düzeyi | Tezli Yüksek Lisans |
|---|
| Dersin Yılı | - |
|---|
| Dersin Yarıyılı | - |
|---|
| AKTS | 10 |
|---|
| Öğretim Eleman(lar)ı |
- |
| Öğrenme Kazanımları |
Bu dersin sonunda öğrenciler;
- Mikroorganizma çeşitliliğini anlar.
- Gıda ve kimya endüstrileri ile ilişkili mikroorganizmaları ve mikroorganizmaların tarımsal uygulamalarını bilir.
- Endüstri ile ilişkili mikroorganizmaları, mikrobiyal enzimleri ve endüstriyel uygulama alanlarını ve endüstride suş geliştirme yaklaşımlarını bilir.
|
| Veriliş Biçimi | Yüz Yüze |
|---|
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Önerilen Dersler | Yok |
|---|
| Ders Tanımı | Bu ders kapsamında;Mikroorganizma çeşitliliği,Gıda ve kimya endüstrileri ile ilişkili mikroorganizmaları ve mikroorganizmaların tarımsal uygulamaları anlatılır. |
|---|
| Ders İçeriği |
| HAFTA |
KONULAR |
|
1. Hafta |
Giriş ve Temel Kavramlar |
|
2. Hafta |
Mikrobiyal Teknoloji ve Biyoteknoloji |
|
3. Hafta |
Mikroorganizmaların Çeşitliliği |
|
4. Hafta |
Fermantasyon Teknolojisi |
|
5. Hafta |
Çevre ve Mikroorganizmalar |
|
6. Hafta |
Makale Tartışması |
|
7. Hafta |
Gıda Endüstrisinde Mikroorganizmalar |
|
8. Hafta |
Ara Sınav |
|
9. Hafta |
Mikroorganizmaların Tarımsal Uygulamaları |
|
10. Hafta |
Kimyasal Üretiminde Mikroorganizmalar |
|
11. Hafta |
Mikrobiyal Enzimler ve Endüstriyel Kullanımları |
|
12. Hafta |
Makale Tartışması |
|
13. Hafta |
Endüstriyel Mikroorganizmalar için Suş Geliştirme |
|
14. Hafta |
Sunumlar |
|
15. Hafta |
|
|
| Kaynaklar | Güncel literatür. / Update literature covering the studies in the area.
Applied Microbiology. Saxena, Sanjai, Springer, 2015.
Brock Biology of Microorganisms, 15th Edition. Michael T. Madigan, John M. Martinko, Kelly S. Bender, Daniel H. Buckley, David A. Stahl, Thomas Brock. Pearson 2018.
|
|---|
| Öğretim Yöntemleri |
- Anlatım
- Tartışma
- Soru-Cevap
- Sunum
|
|---|
| Değerlendirme |
|
Sayısı |
Toplam Katkısı (%) |
| Ara Sınav |
1 |
35 |
| Ödev |
1 |
20 |
| Toplam(%) |
|
55 |
| Yıl İçinin Başarıya Oranı(%) |
|
55 |
| Finalin Başarıya Oranı(%) |
|
45 |
| Toplam(%) |
|
100 |
|
| AKTS İş Yükü |
| Aktivite |
Sayı |
Süre (Saat) |
İş Yükü |
| Ara Sınav |
1 |
84 |
84 |
| Kısa Sınavlara hazırlık |
1 |
16 |
16 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma Süresi |
0 |
0 |
0 |
| Final Sınavına Hazırlık |
1 |
24 |
24 |
| Ders Saati |
14 |
3 |
42 |
| Ara Sınava Hazırlık |
1 |
11 |
11 |
| Laboratuvar |
0 |
0 |
0 |
| Final Sınavı |
1 |
96 |
96 |
| Ödevler |
1 |
12 |
12 |
| Proje |
1 |
12 |
12 |
| Toplam İş Yükü | 297 |
| Toplam İş Yükü / 30 | 9.9 |
| Dersin AKTS Kredisi | 10 |
|
| Dil | Türkçe |
|---|
| Staj / Uygulama | Yok |
|---|
